19 omiljenih recepata

Istarski fuži s tartufima

Hvaljene tartufe doživjet ćete u najizvornijem izdanju pripremite li ih s fužima. Fuže pripremite sami prateći naše sugestije, a ukoliko niste u mogućnosti nabaviti svježe tartufe, istoj će namjeni poslužiti i kupovni umak od tartufa. više

Punjeni lisnati korneti

Slatka varijanta mog domaceg lisnatog tijesta… više

Njoki s umakom od rajčice (način 2)

Još jedan način pravljenja njoka. više

Strudla sa cokoladom i orasima

Ovaj fini desert, slatki je doprinos sedmici italijanske kuhinje… poznat pod nazivom "putiza" u severnim krajevima Italije… više

ĆUPTER

Ja malena suknjica šarena, svaka šara po tri momka vara!
Ovako ide tekst jednog od ženskih bećaraca. Jesu li starinske cure u Hercegovini bile promiskuitetne? Jedna baba kaže da je imala samo 12 Ivana, no, nije to bilo ponašanje u stilu Samanthe iz Sexa i grada, bilo je to drugo vrijeme kad se jabukom kupovalo srce. A slatkiši iz tog vremena bili su suho voće i Ćupter. Jako ukusan, osobito kad se gricka uz orahe i priče iz davnina u jesenske i zimske dane. više

Strudla sa pekmezom od sljiva..

Recept moje mjake.. kad mi ponestane pekmeza posluzi i fina marmelada…. :)
Ja se upravo davim komadom mlake strudle uz casu mlijeka….
i nadam se da cete i vi uzivati u njoj kao sto uziva sva moja famelija kad se okupuimo zajedno a Majka je napravi…. više

Rižot po trogirski (na bakin način)

“Zvonici, kule i kale male / Od moga rodnoga grada / Nek vas iz snova noćas probudi / Moga srca serenada / Noći su tvoje ko kapi rose / Šapati maestrala / Sva svoja blaga, ljudskih ljepota / Tebi su stoljeća dala / Od svog ditinjstva, srcem vas ćutim / Kalete, pjace moga grada/Radosti, tuge života svoga/Uvik sam dilio s vama / Ponosni grade, didova naših / Cilome svitu si znan / Na ponos svome hrvatskom rodu / Snivaj svoj vječni san…”
V.Coce – Serenada Trogiru više

Smokvoidi

Humanoidi su sve možebitne rase u svemiru koje izgledaju slčno ljudima (sličnost može varirati) Smokvoidi su kolačići koji se baziraju na plodovima mediterana (u mom slučaju Hercegovine, u vašem slučaju bilo kojeg omiljenog vam sličnog područja) a u sebi objedinjuju dašak starine i maštu o budućim interplanetarnim putovanjima… Lako se prave, ni nikako nemojte odoliti napasti probat ih vruće, jer tek kad se ohlade daju svu čar kombinacije okusa… više

Grilijas torta

Iz riznice klasicnih torti, sa puno oraha, filom od cokolade i krckavim grilijasem. Torta koja savrseno prija na kraju svecanog obeda. više

Torta srce

Za jednu djevojčicu dobrog srca.Torta koja je san o ljubavi maline i kokosa….Kad ju je vidjela uzviknula je :"Kao da ju je netko pogodio srčanim mecima!" više